PHỞ GÀ TRỘN HÀ NỘI

Phở gà trộn là một món ăn đặc trưng và nổi tiếng của người Hà Nội. Đây là món ăn được biến tấu từ món phở nước truyền thống nhưng lại được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị độc đáo và mới lạ.

Mặc dù phở gà trộn Hà Nội có công thức chế biến đơn giản nhưng rất hấp dẫn về hương vị độc đáo được tạo nên từ sốt trộn và hương thơm của thịt gà luộc cùng các gia vị như hành phi, đậu phộng rang, ngò rí ... Món ăn có sự hài hòa giữa vị chua, ngọt và mặn của sốt hòa quyện cùng sợi bánh phở dai mềm vừa phải bên cạnh những miếng thịt gà vàng ngọt và giòn sần sật của lòng gà. Có thể nói đây là điểm khác biệt lớn nhất của phở gà trộn Hà Nội so với các loại phở truyền thống, bởi nước sốt được pha chế theo công thức riêng trộn cùng với bánh phở và thịt gà để tạo hương vị đặc trưng khi thưởng thức. Tuy vậy chén nước dùng nóng hổi, đậm vị và thơm nứt hương gà được dùng sau cùng là phần không thể thiếu giúp gia tăng sự ngon miệng và làm lưu luyến hương vị thơm béo của gà đối với thực khách khi thưởng thức.

Đây là một món ăn rất ngon và giàu dinh dưỡng, phù hợp để khởi đầu ngày mới. Vì vậy khách sạn Rex Sài Gòn sẽ phục vụ món “Phở gà trộn Hà Nội” trong thực đơn món ngon của tháng để giới thiệu đến nhiều thực khách cùng trải nghiệm.

+ Giá bán: 289.000 VNĐ ++/phần

+ Thời gian áp dụng: từ 10/04/2023 đến 10/05/2023.

+ Địa điểm: Nhà hàng tầng trệt – số 141 Nguyễn Huệ, Phường Bến Nghé, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh

Hãy đến khách sạn Rex Sài Gòn để thưởng thức món ngon này nhé!

Gọi ngay cho chúng tôi qua số hotline 0917 590 900 hoặc (8428) 3829 3115 để đặt bàn sớm nhất.

Thông tin chi tiết chương trình được đăng tải trên fanpage của khách sạn tại https://www.facebook.com/RexHotelSaigon/

*Khách sạn Rex Sài Gòn - Một thành viên của Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn*

[English translation below]

---oOo---

HA NOI MIXED “PHỞ” WITH CHICKEN

Mixed “Phở” with chicken is a typical and famous dish of people living in Hanoi. This dish is modified from the traditional “Phở” - or called with the short name “Dried Phở”, but it is loved by many people due to its unique and novel taste.

Although Ha Noi mixed “Phở” with chicken has a simple recipe, it is really attractive to most diners because of the unique flavor, that is made from special sauce and the aroma of boiled chicken mixed with spices such as deep fried shallots, roasted peanuts, corianders, etc. The dish has a harmony in the sour, sweet and salty taste of the special sauce and the soft and slightly tough noodles, next to the crunchy and natural sweetness of chicken meat. It can be said that this is the biggest difference in the dish compared to some kinds of traditional noodles, since the sauce is prepared in a secret recipe to be mixed with rice noodles and chicken meat to create a unique flavor when enjoying it. After that a hot, rich and fragrant bowl of chicken broth is tasted in the end, which is an indispensable part of the dish to increase the deliciousness and make a memorable feeling of the fatty flavor of chicken for diners to enjoy.

This delicacy is also rich in nutrition, which is suitable for starting a new day. Therefore, the Ha Noi mixed “Phở” with chicken will be served in the menu of the month by Rex Hotel Saigon to introduce to diners.